发布时间：2022-02-14
近日，由全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会主办，中国管理案例共享中心负责组织的第十二届“全国百篇优秀管理案例”评选“精准扶贫与企业社会责任专项”工作结束，全国38篇案例入选“全国百篇优秀管理案例（精准扶贫与企业社会责任专项）”。天津大学经管学部梁洨洁、陆美伊撰写的案例《螺霸王：见证一碗“小米粉”做成富民“大产业”》成功获评该奖项。
“十四五”规划纲要中多次提到：“因地制宜发展特色产业”“推动特色产业可持续发展”“实施脱贫地区特色种养业提升行动”“发展各具特色的现代乡村富民产业”。习近平总书记指出，“发展特色产业，不仅企业受益，更重要的是为了造福当地百姓，让百姓过上好日子。”企业如何有效地平衡创业成长和企业社会责任，实现多方共赢已经成为理论界和实践界的共同关切。
2021年4月被习近平总书记点赞的柳州螺蛳粉，在2020年创造了“双百亿”的奇迹：预包装螺蛳粉和上游原材料均突破一百亿产值，一碗“小米粉”做成了富民“大产业”。2015年，姚汉霖敏锐地抓住机会成立螺霸王，用六年时间实现了螺霸王从“无名之辈”到“行业龙头”的转变。不仅如此，螺霸王还成为助力脱贫的企业样板，依托全产业链发展模式，在螺蛳粉产业上游“造血扶贫”，带领乡民共同走上致富路。
本案例以螺霸王“实现创业发展与产业扶贫双丰收”为故事主线，重点讲述如何进行创业机会识别、成功从品牌“混战”中突围，以及依托国家、地区的发展大战略将企业“脱贫样板”升级为产业“致富模式”的过程。
本案例适合于创业管理、战略管理、企业社会责任等课程的学员，旨在引发学生对创业机会识别、创业战略决策和企业实现产业扶贫的思考。
案例选题的灵魂：有趣、典型、敏锐
兴趣是最好的老师，案例选题应该是发自内心喜爱的、觉得有趣的，这样才能保持研究动力。案例选题要紧扣时代脉搏，选题太旧不够鲜活，太新则难以保证案例持续存活，要确保企业的生命历程足够丰富多彩以供学者研究。选题还要具有敏锐度，各类新鲜资讯都是案例选题灵感的源泉。
受新冠疫情影响，“宅经济”的消费需求激增，速食行业迎来新的发展机遇，螺蛳粉从街边小吃一跃成为顶流网红美食，预包装螺蛳粉变成了资本竞相争夺的新风口。2015年，姚汉霖敏锐抓住机会成立螺霸王，花费六年时间从上百个品牌中成功突围成为螺蛳粉界“霸王”。螺霸王发挥一头连着产业发展，一头连着乡村振兴、农民增收致富的“扁担效应”，是特色产业脱贫致富的代表企业。2021年4月26日，习近平总书记对螺蛳粉的产业发展给予了“小米粉，大产业”的高度评价。
案例团队先关注到螺蛳粉的网络热度，并且在持续关注过程中螺蛳粉的产业受到了习近平总书记高度评价。梁洨洁老师判断出以此为基础，进行案例选题具有新颖性和典型性，聚焦螺霸王创业和扶贫过程，具备研究和思考的价值。基于此，案例团队对螺霸王和螺蛳粉行业进行资料收集，并及时跟进后续进展。
案例现象的理论化：从实践过渡到学术
贴着故事找理论，贴着理论看故事，是从纷繁的管理现象中萃取管理议题，将案例现象升华为学术研究的关键。案例分析的思路是从案例故事主线开始，梳理出分析逻辑线，再提炼成问题线，最后总结为知识线。在这个过程中，需要不断调焦，反复推敲思考题与理论的相关度，既要保持案例主题在几大“线”的一以贯之又要挖掘出案例张力。
螺霸王案例主题在于实现创业发展与产业扶贫双丰收，我们选择创业理论、创业战略制定、中小企业精准扶贫模式等理论和工具方法展开，以保持故事与理论贴合。在案例说明开发过程中，团队反复讨论逻辑主线，保持其清晰连贯以确保理论聚焦主题，能体现出案例的创业、扶贫张力。
作者介绍
梁洨洁副教授：教学和研究领域为管理沟通、现代人力资源管理、管理心理学
陆美伊：天津大学管理与经济学部2018级工商管理硕士
天津大学管理与经济学部师生向来积极开发原创性、实用性和针对性强且高质量的管理案例，基于中国制度与文化背景，联系企业发展实际，结合学部致力建设“新商科”的背景，取得了一系列兼具实践意义和理论价值的优异成果。这些案例都将进入商学院课堂，填补理论与实践的鸿沟，为培育商科人才直接助力，同时也为我国企业和社会经济发展贡献经管智慧。
学部历届“全国百优管理案例”上榜名单
